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【クックサタデー】6月9日・23日 ~海鮮やきそば~

2018.06.25 15:38|★SORA
  こんにちわ。

 梅雨の中休みでチョー暑いですι(´Д`υ)

 水分補給&塩分補給をきにしましょう!


今月のクックサタデーは

{海鮮焼きそば・とうふとひじきのサラダ・たまごとワカメのスープ}
       海鮮焼きそば2

 粉もん(やきそば)大好き関西人❤ もちろんご飯も付きまっせ (´艸`*)

海鮮はシーフードミックス(冷凍)を使います。

下処理不用で生ごみも出なくてエコかな?

 やきそばの具材(野菜等)と麺を別々に炒めます。

先に野菜等を炒めて取り出しておきます。続いて麺をほぐしながら炒める+味付け。
     海鮮焼きそば 野菜だけ  海鮮焼きそば 麺だけ  海鮮焼きそば1-1

そこに先に炒めてた野菜等を入れて麺と「混ぜ合わせて・・・出来上がり。


 とうふの水抜きはレンジでチンすると早く水が出ます。冷めるまで待ちましょう(やけどしちゃいますよ)。
     海鮮焼きそば1-9  海鮮焼きそば1-8  海鮮焼きそば1-7
 
ひじきの煮物に味がついていますが、胡麻ドレッシングで味を整えます。旨し!!

とうふだから低カロリーだと思って油断して食べ過ぎないように・・・ (*'▽')

 利用者さんからいただいたキュウリがあったので“キュウリと塩こんぶの和え物”を急きょ作ってみました。

     海鮮焼きそば1-11  海鮮焼きそば1-10  海鮮焼きそば1-5

具材を切る時に“猫の手”になっていますね!指先を切らない(ケガしない)ようにしましょう!


 次回は7月14日・28日 『親子丼』です。 (申し込み受付は終了しました)


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