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【クックサタデー】7月11日・25日 ~ハヤシライス・温野菜サラダ・おみそ汁~

2020.08.26 14:01|★SORA

 <クックサタデー メニュー&コメント> 2020年7月分

  メニュー:
  ハヤシライス
  温野菜サラダ(フレンチドレッシング)
  おみそ汁(厚揚げ・大根・もやし)
  ヨーグルトの蜂蜜がけ
     

ハヤシライス1-1       
       ↑ レシピ
            完成 ↓                     ハヤシライス1-12



   
  皆さん、こんにちわ(^O^)/

 久しぶりのクック 人数を制限しての再開でしたが、スタッフとガイドヘルパーさんも合わせて7名で行いました。
 
 久しぶりのクック…準備の手順など、情けないことにスタッフは忘れている部分もありましたが、

 参加者サンの方がしっかりと覚えていて下さり助けられました(*´ω`)さすがです!!

  コロナ感染対策のため、距離を保つために、長机ひとつに一人、もしくは、ガイドさんとふたりで座っていただきました。

   ハヤシライス1-13  ハヤシライス1-4



 サラダのドレッシングに玉ねぎのみじん切りを入れたのですが、事前に電子レンジでチンしておくと涙が出にくいとの

 ネット情報を試してみました。初めのうちは、順調でしたが、終わりごろになると急に涙が出始め、

 涙ボロボロの苦心の作…皆さん、苦労様でした!!

     ハヤシライス1-3


  ハヤシライスは、人参が思いの外煮るのに時間が掛かりましたが、

 何とかすべてのメニューを正午までに作り終えました。

 今回は、「タニタ食堂のハヤシライスのレシピ」 を利用。

 材料を牛肉から豚肉に変更してで作りましたが、赤ワインも入れて、とっても美味しく出来ました!

 温野菜のサラダもみそ汁もバッチリです(^_^)/

 いつもより少ない人数でしたが、その分ゆっくりと調理することができました。
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