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【クックサタデー】1月11日・25日 ~マーボー丼・他~

2020.02.07 14:32|★SORA

     こんにちわ(^O^)/
  
    今月のクックサタデーは…【マーボー丼・バンバンジーサラダ・おみそ汁・フルーツ&あんこ入りヨーグルト】

  利用者サン全員が協し合い楽しみながら、美味しく作ることができました。

  特に玉ねぎを切りながら、涙を流しつつ利用者サンと頑張りました。

  豆腐が崩れないように、“豆腐のパック内で切る”など、工夫もでき、料理のスキルが上がりました。
    マーボー丼1-3  マーボー丼2-15 マーボー丼1-11  マーボー丼1-13

  マーボー丼1-2  マーボー丼1-1  マーボー丼2-12 ←ハサミで上手に切ってくれてます(*^^)v

  ショウガ・長ねぎ等を細かく刻んでひき肉と炒めて調味料入れて…グツグツしてきたら豆腐入れて…

  そ~っと混ぜます(*^_^*)

  バンバンジーの鶏肉を茹でて、手で裂くのはちょっと熱くて大変でした。冷めるまで待てなかった(*´Д`)

  マーボー丼2-1  マーボー丼1-4  マーボー丼1-7  マーボー丼2-14

  バンバンジーもそろそろ盛付けます。

  マーボー丼1-5  マーボー丼2-13  マーボー丼1-10

  出来上がり~( *´艸`)

  マーボー丼1-15


  



 
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