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【クックサタデー】8月10日・24日 ~冷やし中華~

2019.08.30 15:28|★SORA

    今回のクックサタデーはまだまだ暑い日が続きますので…

  なんと! 【 冷やし中華 ・ 麻婆なす ・ おみそ汁 ・ 白玉ぜんざい 】 というメニューです (*'ω'*)

     冷やし中華1-2  冷やし中華 1-1  2-2.jpg
       1回目・2回目ともにボランティアさんが来てくれました (*'ω'*)

 さてさて、『冷やし中華…やってみました!』という訳で、最近 “ 錦糸卵 ” の登場率が高くなっています。

   2-12.jpg 2-14.jpg  2-15.jpg  冷やし中華1-8  2-16.jpg  2-17.jpg          皆さん、回を重ねる毎に上手に作れるようになっています(ちなみに私は・・・イマイチの腕前です(´゚д゚`))

    
  2-8.jpg  2-4.jpg  2-7.jpg  ← トッピングの材料も上手に切ってくれました (*´▽`*) パチパチ

 冷やし中華1-17  冷やし中華1-14  2-20.jpg  2-19.jpg





  夏野菜の代表とも言えるナスも今まさに旬の食材なので “ 麻婆ナス ” も作りましたよ (*^▽^*)

 しかも、本気のひき肉から炒め、そして、タレ(味付け)も市販のではなく調味料を合わせて作りました !
  冷やし中華1-9  冷やし中華1-16  2-9.jpg

                                      ↑オイスターソース・豆板醤・甜麺醤…色々、調合しています。

 市販の物を使えば簡単ですが、皆で力を合わせて作るのが醍醐味ですよね♬

 もちろん…みじん切りがたくさんありました (;´Д`)
  冷やし中華1-18 ← 1回目    2回目→ 2-26.jpg

   写真の大きさに差があったけど… 『いただきま~~~~す (*^▽^*) 』

  2-27.jpg 冷やし中華1-22
 冷やし中華1-21 冷やし中華1-20  冷やし中華1-19


  2-29.jpg 2-30.jpg  2-31.jpg←料理長風。


  頑張ったあとのプチデサートはさらに美味しいし、作ってる時からワクワクしますね (*^-^*)
   
   冷やし中華1-3  2-22.jpg  2-24.jpg

 “ 白玉ぜんざい ” も粉からコネコネ。あんこも冷やして暑い夏を乗り切ろうと思います ι(´Д`υ)アツィー
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