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【クックサタデー】 5月11日・15日 ~ ドリア ~


     こんにちわ (*´▽`*)

  今回のクックサタデーは…

  {チキンドリア ・ 春キャベツの酢の物 ・ ゴロゴロ野菜のコンソメスープ ・ チーズケーキ}

     ドリア 行程説明2  

   皆さん、手際よく、材料を持って各担当テーブルへ! いざ、材料カットです!

  固いニンジンも慎重に指を切らないように気をつけて… (。´・ω・)

    和え物2-1  ドリア スープ1


  ジャガイモはピーラーでスッスーと楽ちん皮むき。
    ドリア スープ2


  ホワイトソースの材料を計るのはちょっと難しいかな?

  しっかりメモリを見てるから大丈夫…ピッタリ (*^^)v
  
    ホワイトソース 2-1  ホワイトソース 2-2


  なぜ…計る? 今回はなんと!ホワイトソースを作るから~ (´艸`*)

  バターを溶かし、小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ…を繰り返します。

    ホワイトソース 2-3 ホワイトソース 2-4
    ドリア ホワイトソース1  ドリア ホワイトソース3

  混ぜる手は休めません…これがなかなかの重労働なのです "(-""-)"

 こってり…コテコテになったら出来上がり (^^♪

  春キャベツの酢の物はザックリ混ぜて出来上がり (^^♪

    和え物 2-2  和え物2-1                   ↑ ザックリ混ぜてます。                       ↑ カニカマをひらすら割きました。

  さてさて、ドリアのご飯をホットプレートで作っていきます。

 先にケチャップライスを作っておきます。そこにコーンも混ぜ込んでます。それだけでも美味しいかも 😋

      ドリア ケチャップライス1

 玉ねぎ・鶏肉(ベーコン)と炒めます。

    チキンライス 2-1

  玉ねぎ・ベーコンが炒まったら、ケチャップライスを入れて、さらに混ぜ炒めます。

    チキンライス 2-3

  とろけるチーズをた~~~っぷり乗せて、ピーマンを乗せてフタをして…しばらく待ちます。

    ドリア チーズ1 ドリア トッピング 2-1

                       ドリア 飾りピーマン1


   ジャジャ~~~ン

  ドリア 完成1  ドリア 完成 2-1

   出来上がりの出来上がり (*^-^*)

  ドリア 盛り付け1」  ドリア 配膳1

             


                       い た だ き ま ~ す (●^o^●)

    ドリア スタッフあいさつ1   実食 2-3

    ドリア いただきます1   ドリア 実食4

   今日もお腹いっぱい…
   チーズケーキは “業務スーパー” で大人気の冷凍の物ですが
   ホントに美味しい! お好みのジャムを乗せてオシャレに召し上がれ ♫(写真撮り忘れた~ (´;ω;`)ウッ…)




  


  






 
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Author:地域活動スペースSORA
大阪府にある、社会福祉法人わらしべ会の事業のひとつ、
障害者地域活動スペース「SORA」に所属しているスタッフたちのブログです。 


「SORA」での活動や、外部でのお仕事、日々思うこと、気が付いたことなどを書いています。


<地域活動スペースSORAとは>

障害者地域活動支援センターⅠ型の施設です。

いつ来ても、いつ帰ってもよい、
ひとりひとりの目標に合わせて利用することができる場所です。
話がしたいとき、のんびり過ごしたいときなどに立ち寄ることのできる、
利用者にとって居心地良い空間になるように努めています。

また、相談支援事業も行っており、
日常生活について助言や生活の中での、困りごとのご相談をお受けしています。



<SORAでは、こんなことをしてます>

パソコン教室/聴覚サロン/体操
調理実習/カラオケ/外出企画

など、様々なプログラム(余暇活動)を行っております。

インターネットができるパソコンがあるので、音楽を聴いたり、調べ物をすることや
テレビゲームをすることもできます。

各プログラムの様子につきましては、ブログ内に紹介していく予定です。

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